Monday, October 24, 2011

Strawberry Mille Crepe

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最近盛行什麼?想必大家也知道吧?
就是網上兜售的各式各樣固本。
上個月,我興起來潮地買了一張有關 Mille Crepe 製作課程的固本。
然後昨天就膽粗粗的一個人跑去上課了。

老實說,主辦當局的準備工作,如器材、講解都讓我覺得太亂了。
一開始,為了安排地方,而拖了約一個小時。
開始講解時,不諳英語的導師,聽的我一頭霧水。
而有些人,喜歡打斷他,然後自顧自的問自己的問題,讓人幾乎看不下去。
加上導師無法控制整個場面,最後,所有人亂成一團。這也太離譜了吧?
(突然佩服起我媽,因為這種場面絕對不會在她的課堂上發生。)
有那麼五分鐘的時間,我幾乎想準備離開。

器材不足,看到什麼就得快手快腳的拿起來。
不然就得自己清洗器材、碗盤等。
算了,我還是開始吧,不然等到天黑我都別想回家。
照著 Recipe 上的步驟一步一步開始——準備蛋餅的粉料。
一片一片煎成薄薄的蛋餅,還真考耐心。
結果,那股熱氣,搞到我從下午頭痛到晚上。

蛋糕中夾著的 fresh cream & cream cheese,則由導師來準備。
將蛋餅一層一層疊上來,塗上 fresh cream、cream cheese 和草莓醬的過程是好玩的。
不好意思,竟然用好玩來形容,哈哈~
終於,站了5個小時後,作品完成了。
等著它在冰箱裡冷凍時,我才有機會坐下來休息。
Mille Crepe 真的是太考功夫了,所以價錢也特別高。
馬六甲的 Nadeje,一片售價九零吉。

剛剛試了試成品,好像硬了點,看來麵粉的部分要減少了。
至於,有沒有可能再做,需要考慮考慮,哈哈~
雖然過程辛苦,看著成品,還是會有那麼一點成就感的喜悅,呵呵~

8 comments:

Jerome令狐 said...

網上兜售的各式各樣固本,最近真的很流行,引起一股热潮,刺激消费

Invisible said...

結果一開始,東買西買,花費更多了,最後還得安排時間去用固本,哈哈~

狮子蛋卷 said...

马六甲的Nadeje很出名呢,
我上次去马六甲错过了,下次一定要尝试~

leeling said...

哇。。成品很不错。。好想吃哦。。
我相信过程是很好玩的。。也好想试试看做哦。。哈哈。。^^

哦。。我要一片。。courier.. 哈哈哈。。^^

christine said...

我有一个朋友也很爱做这些糕饼这内,我时常有得免费品尝,呵呵~

马六甲的Nadeje?好,我下次回婆家时去买来吃。

Vincent Cho said...

过程还真的是不简单啊!我负责吃就好了!呵呵…

格拉蒂斯 said...

哇,你很利害啊!竟然跑去学做Mille Crepe!
有模有样,看来一定好好吃 ^^

Invisible said...

狮子蛋卷,
可是它越有名,慕名的人也多了,要早到哦~:)

leeling,
Courier?哈哈!等等啊…………………… XD

christine,
我每次去馬六甲都不會放過的甜品,哈哈!

Vincent,
對,我也要負責吃就好,哈哈!

格拉蒂斯,
有機會請你吃?哈哈!

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